Рынок алкоголя в России меняется: привычные напитки проседают в продажах , а «экзотика» внезапно показывает рост. Но за этим трендом может скрываться не смена вкусов, а совсем другие процессы — от структуры рынка до качества продукта. Об этом «Актуальные комментарии» поговорили с политконсультантом, социальный архитектором, членом Общественной палаты РФ Станиславом Корякиным.
Рост продаж рома — это сигнал долгосрочного изменения потребительских предпочтений или краткосрочная мода?
— «Водка, безусловно, наш национальный напиток, и он будет оставаться в продаже. Вопрос в том, в каких объемах и какие сегменты.
С точки зрения премиальной, конечно, значительные были, скажем так, экзотические напитки, если их можно назвать экзотическими, с учетом уже давней традиции употребления виски, например, к их числу относится.
Ром был не сильно заметен в продаже, не сильно пользовался популярностью, поэтому рост рома я отношу именно к тому, что это такая низкая база. И, по большому …
Свежие комментарии