Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на белый хлеб из пшеничной муки, который вступит в силу в России с 1 апреля. Что изменится для покупателя с введением нового ГОСТа и есть ли риски для малого бизнеса, «Актуальным комментариям» рассказал профессор кафедры международного бизнеса Финансового университета при Правительстве РФ Константин Лебедев.
— Новый ГОСТ на белый хлеб, вступающий в силу с 1 апреля, — это долгожданный и весьма своевременный шаг, который можно назвать не просто усилением регулирования, а гибкой модернизацией стандартов, которая отвечает реалиям современного производства и запросам потребителей.
В отличие от устаревшего ГОСТа 1986 года, новый документ ориентирован не на формальное соблюдение советских норм, а на достижение конкретного результата — стабильно высокого качества и безопасности продукта.
Почему именно сейчас? Возврат к более актуальным стандартам продиктован объективными изменениями на рынке. За последние десятилетия в России …
Свежие комментарии